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　　罐内的混合需要扩散和对流。扩散描述了分子自然均匀地移动到精细细节的现象。另一方面，对流是不同物质在罐内拉伸或分裂的现象，当将其视为一个大空间时，物质会分散到整个空间。

　　假设一个罐内有两种类型的液体，分为两层。当搅拌叶片在电动机的动力下旋转时，它们首先强制将液体分散成细小的颗粒。这与使用调料前摇晃它类似。

　　由于叶轮的形状，与叶轮接触的液体会产生向上、向下、向左和向右的流动，这导致液体以叶轮du有的方式流动。例如，桨叶是倾斜的，这使得它们在垂直方向上也能产生更多的流动。此外，涡轮叶轮的叶片安装在圆盘上，在罐内高速旋转，产生高剪切力。

　　当电动机旋转时，动力被传输至轴。如果附有减速机，则可以根据减速机降低速度并增加扭矩。此外，轴封装置可以使罐体内部密封，且不妨碍旋转。轴封装置一般采用填料密封或机械密封。

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